一、怎樣才能避免污跡留在鍋內，如果污跡已形成，應如何處理? 污跡的形成有兩個原因：

　　1、長期使用大火，這些污跡不能除去，但并不會影響不粘鍋的不粘效果。

　　2、殘余食物和油脂積聚，這些通常不是真正的污跡，可以用熱水加上洗滌劑，以海綿進行徹底清洗。

　　二、用不粘鍋具烹調時，為什么最好選用中火或小火?

　　因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說，猛火并不會加快烹調速度，只會浪費能源。如果采用大火，務必要有食物在鍋里，切勿用大火干烘不粘鍋具。

　　三、不粘鍋的不粘材料會不會脫落，怎樣才能避免脫落?

　　除了長期使用不當，如經常以尖硬器具撞刮，猛火干烘也會引起涂層脫落。天久不粘鍋使用的是美國杜邦不粘技術，其與基材具有緊密的結合度，正常使用的情況下不會脫落。

　　四、不粘鍋是否適合烹調所有食物?

　　天久不粘鍋使用的美國杜邦不粘技術是一種穩定的物質，防酸、防堿，不容易與其他物質發生化學反應，所以可以放心烹調各類食物(堅硬的食材如排骨有可能造成鍋具的損壞)。

　　五、不粘鍋上的不粘表面被劃傷，會影響不粘效果嗎?

　　輕微的劃傷只會影響表面的美觀，不會嚴重損壞不粘性能或影響繼續烹飪食物。為防止進一步劃傷不粘鍋，只需在烹調的過程中避免使用鋒利的器具即可。

　　六、在烹飪時不粘表面脫落并混入食物對人體有害嗎?

　　天久不粘鍋使用的美國杜邦不粘技術是經過SGS質量認證的成熟工藝，其成份極為穩定，誤食亦不被人體所吸收，原物將雖人體代謝排出體外，因此極為安全。